新山经典本地美食聚集地 · 食得福美食中心必吃攻略!

1. 巴刹仔蚝煎

 

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这家巴刹仔蚝煎是众多美食爱好者的首选。老板坚持使用又大又新鲜的蚝,所以在味道和卖相上都是一流的!搭配酸辣的辣椒酱,口感更是令人满意。几乎每桌顾客都会点这道菜。

营业时间:12 – 2pm, 5 – 10pm(每日营业)

 

2. 新记海咪铁板烧鱼 Ikan Bakar SIN KEE

 

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提到新山的烧鱼,【新记海咪铁板烧鱼】绝对名列前茅!老板只选用码头新鲜直送的魔鬼鱼,越新鲜的鱼肉越美味。烧鱼放在香蕉叶上烤制,散发出淡淡的香气,吃之前挤上酸柑汁,微酸的味道衬托出鱼肉的鲜甜和Sambal酱的辛辣。

营业时间:4 – 10pm(每日营业)

 

3. 世纪瓦煲咖喱鱼头


这是当地居民从小吃到大的经典美食。满满的配料加上鱼头,最后加入浓郁的椰奶,汤汁非常适合拌饭。焖煮到软烂的蔬菜和吸满汤汁的豆腐卜,每一口都让人欲罢不能。味道浓郁,一份足够两人饱餐。

营业时间:3.30pm – 9.30pm(星期一休息)

 

4. 淡杯沙爹 Tampoi Satay

 

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这家经营超过50年的【Tampoi Satay】以其浓郁的炭烤香气吸引顾客。除了猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉,这里还有泰式猪肉串和Ketupat。沙爹肉质软嫩,再蘸上特制的花生酱,简直是人间美味。

营业时间:5pm – 10pm(每日营业)

 

5. 洪记烧鸡翅膀

 

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营业近30年的洪记烧鸡翅膀!老板坚持亲自碳烤,保证味道始终如一。鸡翅外皮酥脆,内里肉质柔嫩多汁。挤上酸柑汁,更添风味。

营业时间:3.30pm – 9.30pm(星期一和星期二休息)

 

6. 85号档口鲜蛤


要找超级新鲜又大颗的鲜蛤?来食得福美食中心就对了!招牌鲜蛤不仅新鲜,每一颗都很饱满。搭配特制的蒜蓉辣椒酱,味道绝佳。不太习惯生吃的顾客可以要求老板稍微煮熟一点。

营业时间:5pm – 10pm(每日营业)

 

【食得福美食中心】
📌 10, Jalan Musang Bulan, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor

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