新加坡美食巡礼 · 7家隐藏在小贩中心的老字号美食!

字由芳华体

1. Zai Shun 咖喱鱼头

 

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这家店虽然以咖喱鱼头为名,但他们的蒸鱼也是出了名的。用当天捕获的最新鲜海鱼制作,每天限量供应,吸引了大量食客。尽管价格有时会超过每人100新元,但排队的人依然络绎不绝!

地址:Blk 253, Jurong East Street 24, #01-205, Singapore 600253

 

2. Cantonese Delights

每天下午3点开始,这家店门口就会排起长队。从皮包馅多的云吞面到经典的叻沙酿豆腐,每一口都是味蕾的享受。招牌菜鸡肉咖喱面条,份量足,味道浓郁,哪怕卡路里再高也无妨!

地址:#02-03, Hong Lim Market & Food Centre, 531A Upper Cross Street, Singapore 051531

 

3. 真真粥品

即便要排队20分钟,一碗真真粥品也是值得的。在周围众多粥店中,唯有真真粥品门庭若市,足见其口碑。每一碗粥都是独立烹制,保证口味一致。粤式煲粥浓稠适度,入口香滑,简单而美味。

地址:#01-54 Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184

 

4. Seng Kee Bak Chor Mee

 

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猪肝面爱好者绝对不能错过这家店。以猪骨、鸡肉和干贝熬制的浓汤搭配新鲜猪肝和鱼干,每一口都是享受!

地址:Serangoon Garden Food Market,49A Serangoon Garden Way,S555945

 

5. Covent Garden Kway Chap

 

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老奶奶从80年代开始就经营这家店,味道始终如一。Kway Chap最重要的是内脏要清洗干净,这家店的猪肠、猪皮和猪内脏都非常干净,淡淡的甜味十分下饭。

地址:Block 22A Havelock Road, #01-05 Havelock Road Cooked Food Centre, Singapore 161022

 

6. Wah Kee 大虾面

 

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从一个小摊子发展成为新加坡最有名的大虾面店之一,这家店的汤头是绝对的招牌。纯海鲜熬制,新鲜的大虾肉质紧实,美味至极。虽然老板娘出了名的臭脸,但面对美食这一切都不重要了!

地址:41A Cambridge Road, #01-15, Pek Kio Market and Food Centre, Pek Kio Market, Singapore 210041

 

7. Mr. and Mrs. Mohgan 脆皮印度煎饼

这家店的印度脆皮煎饼是新加坡最受欢迎的小吃之一。外皮酥脆,内里松软,口味多样,从冰淇淋到鸡蛋再到咖喱,应有尽有!

地址:300 Joo Chiat Rd, Tin Yeang Restaurant, Singapore 427551

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