浓郁卤汁让人大呼过瘾 · 新加坡最好吃的5家粿汁!

粿汁(Kuey Chap)

 


由一对老夫妇经营,每天傍晚开店前已吸引忠实顾客来排队。卤味软嫩入味,但搭配顺滑爽口的粿,以及带药材味的汤,味道平衡。猪皮卤得浓郁软糯。这里的自制炸五香($0.80)也深受顾客喜爱,点一小份配粿汁享用,味道赞。

地址:93 Lorong 4 Toa Payoh, #01-40, S310093
营业时间:5.30pm – 11pm(星期一、星期四休息)

 

呀仑街粿汁(Garden Street Kway Chap)

 

位于实龙岗花园熟食中心,这70多年老字号传承3代,卤汁留30%打底,再加入每天新鲜熬煮的卤汁,搭配软嫩幼滑的粿,让人吃得暖胃。单人套餐$5.50起。

地址:49A Serangoon Garden Way #01-21, Serangoon Garden Market & Food Centre, S555945
营业时间:8.30am – 3pm(星期一休息)
电话:9001 7844

284粿汁

 

白天是菜饭摊,晚上卖粿汁,这里深夜食堂营业至3.30am,是人气非常旺的夜宵地点。这里粿汁配料选项有10多样,简直是粿汁爱好者的天堂,而且价廉物美。如果你喜欢味道浓郁的粿汁,先说明这里味道偏清淡,但搭配它们的自制辣椒还是很美味。

地址:284 Bishan Street 22, KPT Coffeeshop, S570284
营业时间:8pm – 3am(星期五休息)

 

哥文园粿汁(Covent Garden Kway Chap)

 

这里是人气早餐地点,清早就有一大锅卤味飘香,走过不会错过!它们的粿汁价廉物美,猪皮、小肠每份$0.50,大肠每份$2,分量给得很足。配料咸香入味,深褐色汤汁也味道饱满。虽然有$3最低消费,但不难达到,因为各式卤味光看就叫人垂涎三尺。

 

地址:22B Havelock Rd, Havelock Road Cooked Food Centre #01-05, S162022
营业时间:6am – 1pm(星期天、星期一休息)

 

瑞庆粿汁(Chris Kway Chap)

 

 

喜欢药材味浓郁就来这家!这家档口是东部居民最爱的粿汁,加入辣椒干的卤汁香醇浓郁,咸甜交织,搭配丝薄面粿还淋上炸蒜油,特别诱人。每份$5起。

地址:Blk 216 Bedok North Street 1, Bedok Food Centre and Market #01-80, S460216
营业时间:8.30am – 1.30pm(星期一至星期三休息)

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