隐藏在牛车水的日式荞麦面 · 日式简约风仿佛一秒飞日本！
这家Soba Kappo Reiwa隐藏在牛车水的美食街附近，推开门里面只有20个座位，往往下班时间总会坐了不少客人
小菜Fire Squid Sashimi使用汆烫后小墨鱼搭配酱油吃起来相当清爽！招牌Reiwa Pork Soba在每天新鲜现做的荞麦面上铺着薄薄的西班牙猪肉片。这里的蘸酱用了鱼➕海带➕鸡熬出来的汤底，再加入特调的辣椒油。微微辣，吃到的更多是鲜。
除此之外，季节限定的Sea Bream Kake Soba是鲜美的汤底加上新鲜的鲷鱼片，舒服暖胃。
炎热的天气最适合来一杯店家自制的梅子气泡水，自己腌渍梅子酱加上气泡水，冰冷清爽又能尝到梅子酱的酸甜和微微咸，超开胃！
Soba Kappo Reiwa
地址：#01 -12, 25 Terengganu St, Singapore 058476
营业时间：11:30am-3pm; 5:30pm-10pm
文章参考：小红书@SunnY昕曈
