2022荣获最多“必比登推介”的小贩中心 · 厦门街Amoy Street熟食中心美食大推荐!

2022年新加坡“必比登推介”(Bib Gourmand)名单于7月5日公布,共有67家餐馆和小贩食摊入选位于市区的厦门街熟食中心(Amoy Street Food Centre)有最多小贩入榜。其中位于市区的厦门节熟食中心有4家小贩成功入榜获得推荐并且已成功蝉联6年,是新加坡最多必比登的熟食中心哦!而这家美食云集的熟食中心还有什么样的美食呢?今天带你去看看!

 

1.超好面 A Noodle Story(必比登推介)

 

超好面的“新加坡拉面”,与其说像肉挫面,其实更贴近本地化版本的日式拉面。叉烧片经过36小时真空烹调入口即化,云吞馅料充足饱满,搭配自制参峇辣椒酱和虾米别有一番风味。

摊位位置:#01-39

排队时长:~15分钟(12PM)
价格:$9.80 / $12.80

 

 

2.桐记牛肉粿条 Hong Kee Beef Noodle(必比登推介)

 

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这间店坚持60多年来只售卖海南牛肉粉。你可以选择干的或是有汤的,干的添加了类似于卤面的浓郁酱汁,汤的则搭配熬煮了12个小时的牛骨高汤。$6的牛肉粿条,牛肉吃起来粉嫩无腥味,喜欢吃牛杂需点$8。

 

摊位位置:#01-42
价格:$6 / $8

 

3. J2 Famous Crispy Curry Puff(必比登推介)

 

这家店的咖喱卜全是手工现场制作,每日约500粒,售完为止。现场一共售卖3种口味——咖喱鸡、沙丁鱼、芋头。他们家的奶油外皮与一般咖喱卜不同,是黄金酥脆的千层油皮,吃起来口感清爽,搭配热腾腾腌制许久的咖喱鸡,即便打包回家仍然可口。

摊位位置:#01-21
价格:$1.60 – $2

 

 

4. 和记肉粽 Hoo Kee Bak Chang(必比登推介)

 

 

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传承了70多年的和记肉粽,多年来仍然维持水准,糯米香浓软糯,口味偏甜咸,推荐三合一口味的,里面包有腌制入味的瘦肉、香菇及咸蛋。

摊位位置:#01-18
价格:$3.50 – $5.50

 

 

5. 咖啡快座 Coffee Break

 

 

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将本地的传统咖啡融合各种创意,是在小贩中心少见的宝藏咖啡店哦!

摊位位置:#02-78

价格:$1.60- $4.80

厦门街熟食中心 Amoy Street Food Centre

地址:7 Maxwell Rd, Singapore 069111

 

6. 汉记鱼汤

 

 

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暖胃又清甜的鱼汤,让人喝一口就爱上!鱼肉细嫩、口感结实,非常健康!

摊位位置:#02-129

 

 

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