新加坡最潮浪漫美食胜地 · 克拉码头美食大合集!

同心如意传统铜火锅 – Tong Xin Ru Yi Traditional Hot Pot

 

汤底是好料一大锅,即使不点其他食材,来个面或饭也很饱足。金汤鸡肉火锅($68)以金瓜和鸡肉熬制,还有黄瓜和黄梨。其他特色汤底有三牛合一香辣汤、酸菜排骨锅、番茄牛尾锅、麻辣鲶鱼锅和酸菜鱼锅等。

地址:6 Lor Telok S049019
营业时间:11am-11pm

 

兔标海味小厨 – Rabbit Brand Seafood Delicacies

 


$10左右就能吃到真材实料的鲍鱼和鱼翅,虽是迷你型的。最高档的是迷你佛跳墙(含豆芽和雪耳甜品,$10.15)。也推荐红烧煲仔翅套餐($6.95),汤底够味。不要忘了加上干贝多多的XO酱辣椒!

地址:11 Circular Rd S049367
营业时间:11am-10pm(星期日休息)

 

中峇鲁海南起骨鸡饭·咖喱饭 – Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice & Curry Rice

 

旧式咖啡店卖传统海南料理,如海南猪扒饭、海南卤肉饭和亚三鸡饭,价格从$4.50起。猪扒切成小块,炸得干干脆脆,淋上咖喱汁有软化作用。白斩鸡一盘$4,属于较朴实口味,不太油也不太咸。

地址:21 New Bridge Rd, Singapore 059388
营业时间:10.30am-9.30pm(周日)/ 12pm-9.30pm(周末)

 

鳗满鳗鱼 – Man Man Unagi

 

以传统日本方式烧制鳗鱼,新鲜鳗鱼片串起来后在白炭上烧烤和翻面,然后浸入酱汁,再继续烧烤至外层微焦。最近店家还和琥珀天丼(Tendon Kohaku)合作推出黑松露鹅肝柜涂鳗鱼饭($39.80)至今年底。

地址:6 Eu Tong Sen St, #B1-52/53 Clarke Quay Central, Singapore 059817
营业时间:11:30am-4pm / 5pm-10pm

 

福乐居 – Rendezvous Restaurant Hock Lock Kee

 

已有约70年历史,九年前从勿拉士峇沙路搬到现址,用餐环境怀旧。印度尼西亚的巴东咖喱(Nasi Padang)以多种香料新鲜烹调,点菜是像杂菜饭选菜的,招牌咖喱鸡一片$8.30起,一盘咖喱菜则是$3.90。

地址:6 Eu Tong Sen St, Singapore 059817
营业时间:11am-9.30pm

 
Ramen Keisuke Lobster King

 

灵感来自法式龙虾汤,特选法国进口上等龙虾。龙虾先翻炒后再捣碎,加入香料和蔬菜熬6小时。汤底有清汤和浓汤两款,风味各异。配料可按喜欢选择,从$13.90起,全选$19.90。

地址:3C River Valley Road, Clarke Quay, Block C, #01-07, The Cannery, 179022
营业时间:6pm-5am

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