新加坡8家经典老字号美食 · 你未必全部都吃过!

Nanyang Old Coffee 南洋老咖啡

位于车水马龙的Chinatown,非常适合想要感受旧时新加坡风情的朋友。 一楼提供户外街角座位,二楼是室内咖啡馆,整体是南洋风情的怀旧路线,三楼是咖啡博物馆。在这里你可以点到一杯纯正的南洋咖啡,在旧时光里聊天与小憩。

 

地址:268 South Bridge Rd, Singapore 058817 (总店)

电话:6221 6973

网站:https://nanyangoldcoffee.com/

 

家嫂 Ka-Soh

 

这间低调的南洋餐馆「家嫂」,曾连续登陆米其林必比登推荐,地理位置并不显眼,多数都是本地的老饕前来用餐。除了招牌「鱼片米粉汤」,「鱼片芽菜米粉」也是一绝。 如果想来吃古早味炒菜的朋友,这里的菜式也是多到让人眼花缭乱。

 

地址:2 College Road (Alumni Medical Centre) Singapore 169850

电话:6473 6686

网站:https://ka-soh.com.sg/

 

瑞春

这间主打各式点心,营业到深夜的人气港式茶餐厅,始于上个世纪。作为60年的老字号,很多本地朋友都是从小吃到大。 虾饺、奶黄流沙包、萝卜糕, 豆豉蒸白骨、葡式蛋挞、紫薯蒸沙球, 这些经典的广式点心, 你都可以在这里品尝到。

地址:183/185/187/189, Jln Besar, 191/193, 208882

联系电话:6225 7788

网站:https://www.sweechoon.com/

 

Muthu’s Curry

这间同样也是登陆过米其林必比登,推荐的印度餐馆,非常适合想要体验一下,印度美食与风情的小伙伴们。「咖喱鱼头」必点, 味道十分惊艳; 辣咖喱虾、烤羊排、辣拌秋葵, 再来一杯拉茶, 非常适合干饭人大快朵颐。

地址:138, Race Course Road, #01-01 S ( 218591 )

电话:6392 1722

网站:https://www.muthuscurry.com/

 

Tan Ser Seng Herbs Restaurant

这间华文名为「陈生成山瑞补品」的,老字号健康补汤店,一开就是几十年,排队的队伍从未间断过。陈生成卖了几十年的「四大天王」,清炖山瑞、砂煲山瑞,清炖黑鸡和冬虫夏草鸡。第一次来的朋友们必点「砂锅山瑞煲」,配上芋头饭和人参菊花茶,一个字 —— “绝”!

 

地址:29 Lor Bachok, Singapore 387791

电话:6748 3953

网站:https://tanserseng.oddle.me/en_SG/

 

黎记海南鸡饭

 

黎记作为新加坡老字号, 起源于1953年。 几十年的独具匠心, 让食客们络绎不绝。 店里提供滑嫩美味的白切鸡和烧鸡两种, 一份标准的鸡饭单人套餐, 包括一份鸡肉,一份香米饭, 一份汤和一碟青菜。

 

地址:342 Balestier Rd, Singapore 329774

电话:6252 2318

网站:https://order.loykee.com.sg/

 

永祥兴豆腐

 

如果提到新加坡最地道的酿豆腐, 「永祥兴豆腐」一定拥有姓名! 这里的酿豆腐不配饭或米粉, 只有一款选择, 边煮边卖, 却永远大排长龙。作为老牌酿豆腐店, 这里每天只卖1000份, 卖完即收摊。 如果想要来这里寻觅传统的古早味, 记得要趁早哟。

地址:32 New Market Rd, #01-1084, Singapore 050032

 

Killiney Kopitiam

最后要给大家介绍的,是一间以咖椰吐司闻名的老牌茶餐厅。 等到下次早餐时刻, 除了亚坤, 你还应该尝尝这一间。一份咖椰黄油吐司,配上一份经典半熟蛋,再来一杯咖啡,一个元气满满的早晨就这样拉开帷幕。除此之外,这里的叻沙、肠粉、卤面、咖喱鸡肉, 也非常值得一试!

 

地址:Killiney International Private Limited 1 Sims Lane #04-06 Singapore 387355

电话:6291 2668

网站:https://killiney-kopitiam.com/

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