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痛快吃起来 · 新加坡夜晚才能吃到的韩式柴火碳烤鸡!

想像韩剧主角一样围着一大份烤鸡,痛快的吃上一把吗?在新加坡就能做到!这家Firewood Chicken Korean Restaurant以前店里白天卖Bagel,晚上卖烤鸡。后来改成每天晚餐时间开门,一心一意专做韩式柴火鸡。

 

上下两层的小楼,装修加入了很多木头的元素。不介意天气的朋友可以选在一楼室外露天座位~

 

店里的招牌菜是Roasted Ginseng Chicken (S$20),刚出炉的鸡颜值上线,油亮油亮的。比起炸鸡,烤鸡的油分更少。外皮烤得稍微有点焦焦的,里面肉质特别软嫩,尤其是大腿部分!烤鸡下面铺了一层米饭,加了红枣跟人参,伴着草药香气,最底层的锅巴是点睛之笔!配了一份鱼饼汤,解腻~辣酱跟蒜香的碳烤鸡也不错,里面的小年糕很香。人多一点的话可以多试几种~

 

在这里可以自己DIY的韩式手抓饭Jumokbap(S$8),只要把所有配料加在一起搅拌就很好吃了,再捏成一团一团的饭团更好玩,让小朋友带着手套边吃边玩也很开心!

 

Firewood Chicken Korean Restaurant

地址:43 East Coast Road, Singapore 428764
营业:5pm-12am

资料来源:https://bit.ly/3twbQUs

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