今天晚餐吃什么，不如就吃香喷喷热腾腾的炒粿条吧！’这样的对话，你是不是很常在生活中听到呢？粿条是马来西亚和新加坡非常常见的一种美食，基本上随手到一家小贩中心都可以在那里找到这个国民美食！但是，如果你以为炒粿条就是炒粿条，每家都一样，没什么特色，那你就错啦！炒粿条也是要靠‘功夫’的哦，而且每家都有每家不同的‘秘籍’！今天就跟着小编我一起看一看新加坡这7家人气炒粿条！下次就去探一探他们的‘功夫’，一饱口福啦！

1.Meng Kee Fried Kway Teow

 

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A post shared by ramenking2018 (@ramenking2018) on Aug 25, 2016 at 9:50pm PDT

 

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A post shared by Caecilia (@singaporeliciouz) on Jul 28, 2017 at 8:56pm PDT

这是一家二代相传的炒粿条摊口，以前由父亲经营，现在因父亲年迈，而将生意转到了女儿的身上。虽然现在由女儿接收摊口，但生意还是那么好，可以说是女儿是完完全全等到了父亲的真传！这里的炒粿条不会过于湿，也不会过于干，可以说是火候掌握的非常好，把水分刚刚好地锁在了粿条里，真是太好吃啦！

地址:22A Havelock Rd, #01-07, Singapore 161022

营业时间:9:00am至6:00pm (星期日 休息)

2.Outram Park Fried Kway Teow Mee

 

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A post shared by Good Food Must Try (@goodfoodmusttry) on Feb 8, 2020 at 6:41am PST

 

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A post shared by @calebizzle on Jan 5, 2020 at 6:25pm PST

相信大家，对于这家欧南园炒粿条面都非常的熟悉！这家欧南园曾在2018年被誉为米其林必比登榜单的炒粿条店之一，而且除了必比登以外，这里也曾在新加坡举行的Hawker Street Food Master比赛中赢得冠军！是不是很惊喜呢，据说这里炒粿条面的“秘密”在于它里面的鸡蛋，鸡蛋被特意炒得不熟以使粿条显得鲜嫩多汁，一口吃进嘴里，还想再吃一口！

地址:531A Upper Cross St, #02-17, Singapore 051531

营业时间:6:00am至3:30pm (星期日 休息)

3.Hill Street Char Kway Teow 禧街炒粿條

 

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A post shared by VinnyPoon (@vinnypoon) on Jul 27, 2018 at 8:21pm PDT

 

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A post shared by Kristine (@msginginly) on Jul 25, 2018 at 11:54pm PDT

这是一家十分‘慷慨’的炒粿条店！这里的炒粿条可以说是配料十足！新鲜的蛤，鸡蛋，甜肠，以及香脆的豆芽和韭菜等满满的配料都可以在这里的炒粿条里找到，绝对让你的每一口都饱饱满满！此外，这里甜酱和猪油的用量也非常讲究，让最后食物味道不会太甜或太油！怕食物油的朋友，绝对不要错过这家啦！

地址:16 Bedok S Rd, #01-41, Singapore 460016

营业时间:11:30am至4:45pm (星期日和一 休息)

4.No.18 Zion Road Fried Kway Teow

 

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A post shared by E.T. (@manutdet) on Aug 2, 2019 at 9:57pm PDT

 

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A post shared by xiaoping (@xp11) on Mar 3, 2020 at 11:06pm PST

这家No. 18 Zion Road Fried Kway Teow是新加坡非常著名的炒粿条摊口！虽然名字写的是no.18，但其实真实地址是17号摊口，所以不要去错了哦！这里的炒粿条从呈上来的那一刻，就开始香气四溢！大量新鲜娇嫩的蛤和松脆多汁的豆芽，让你迫不及待地想搭配热腾腾的炒粿条放进嘴里！真是人间美味！

地址: 70 Zion Rd, #01-17 Zion Riverside Food Centre, Singapore 247792

营业时间:12:30至10:00pm

5.91 Fried Kway Teow

 

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A post shared by jason (@impheatus81) on Aug 8, 2018 at 8:47pm PDT

 

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A post shared by lanbaoshii (@lanbaoshii_eats) on Mar 11, 2016 at 6:40am PST

注重健康的你，千万不要错过这家91炒粿条啦！这家炒粿条最大的特色就是把猪油换成了食油，让大家吃的健康一些！除此之外，你也不会在炒粿条里找到香肠等食材，因为这些食材也被健康的蔬菜所取代了！虽然配料的变动大，但完全不影响它的美味！保证让你吃的好的同时，也吃得安心！

地址:505 Beach Rd, #01-91, Singapore 199583

营业时间:10:00am至2:30pm (星期一 休息)

6.Tiong Bahru Fried Kway Teow

 

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A post shared by Clare Costello (@thegirlwiththemoustache) on Jul 4, 2019 at 8:59pm PDT

 

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A post shared by M E L V Y N (@melvyn_caffeine) on Sep 4, 2015 at 9:43pm PDT

说到好吃又便宜的炒粿条，那就绝对得提到这家Tiong Bahru Fried Kway Teow啦！这家的炒粿条虽然价格便宜，但配料却非常丰富，完全没有吝啬！这里也同样是一家相传的炒粿条，虽然传给了下一代，但是名声依然好，生意依然火爆，完全没受到影响！这里从早上11点开始营业至晚上10点，不管是早餐、午餐还是晚餐，想吃随时可以去！

地址:30 Seng Poh Rd, #02-11, Singapore 168898

营业时间:11:00am至10:00pm (星期三和四 休息)

7.786 Char Kway Teow

 

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A post shared by HMK Fragrance (@hmk_fragrance) on May 22, 2019 at 5:27am PDT

 

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A post shared by Anything Halal (@anythinghalal) on Jul 16, 2019 at 7:57pm PDT

这是一家除了华人以外，也很受其他种族喜爱的一家炒粿条店！是不是很特别呢，一般的炒粿条店，只受我们华人喜爱，但是这家却十分地与众不同！这里的炒粿条也完全对得起各种族的喜爱，粿条的口感十分爽口，酱汁不会过于甜，炒的也不会过于湿，更不会过于油，可见老板的功夫非常深！此外，这里自制的辣椒酱也是非常赞的！它会使你的舌头持久的发麻，对于喜欢吃辣的朋友，真是不容错过！

地址:#01-28, 115 Bukit Merah View, Singapore 151115

营业时间:2:30pm至10:00pm (星期五 休息)