今天我们不探讨什么稀奇古怪的美食，来谈一谈新山人熟悉的老味道——粿条仔！粿条仔又被大家称为“Kway Teow Kia”，是属于潮州籍贯料理的一种，但又有所不同，只有来到柔佛才能吃到。它跟肉骨茶有异曲同工之妙，汤头都是用药材熬煮，但是完全不一样的美味，它还要搭配粿条以及卤味才算完整。肚子饿了吗？赶快一起看下去吧！

1.汶强粿條仔

 

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A post shared by Wind 李诗斌 (@windge4726) on Nov 20, 2015 at 9:34am PST

 

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A post shared by Explore | Eat | Share (@wei_food_n_travel) on Sep 18, 2019 at 5:18pm PDT

说到这家汶强粿条仔，大家应该都很熟悉吧！位于新山宽中后面的它，营业时间至凌晨3点，是许多人吃宵夜的好去处！来到这里吃粿条仔，绝对不要错过它家卤得非常入味的招牌卤鸭和内脏小吃！味道真的超级赞，搭配起来简直绝了！

地址:Tkt #G-06, JALAN PANDAN 1, stulang dream apartment, 80503 Johor Bahru

营业时间:9:30am至3:30am

2.福林园粿条仔

 

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A post shared by 심수자 (@sugata_777) on May 12, 2018 at 8:11pm PDT

 

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A post shared by Hhing Leong (@hhingleong) on Feb 7, 2017 at 9:22pm PST

香甜顺喉的药材汤汁、肥瘦刚好的三层肉、超够味的卤鸭，都是这家福林园粿条仔里的特色！除此之外，这里合理公道的价格也是它深受欢迎的原因之一哦！相信我，你一定会喜欢的！

地址:22,jalan sagu 36 Taman daya, Johor Bahru

营业时间:7:00am至3:30pm (星期一 休息)

3.榕树下粿條仔

 

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A post shared by Wei Zhi (@cweizhi) on Jul 19, 2019 at 4:17am PDT

 

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A post shared by Gene C (@genecor) on Aug 1, 2019 at 9:28pm PDT

想要吃到这家榕树下粿条仔，那就一定要早！它家的粿条仔，每到下午就会卖完了！为什么这里的粿条仔如此受欢迎呢！因为这里与其他的粿条仔，稍微有些不一样。老板娘将自制的酱汁、葱油以及猪油渣放入粿条仔里，让它们与汤汁完美结合！最后熬煮出来的汤底，让人喝了一口就戒不掉啦！

地址:Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400, Johor Bahru.

营业时间:6:30am至12:30pm (星期二 休息)

4.三楼粿条仔

 

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A post shared by Wei Ka (@wei_11223) on Aug 24, 2016 at 3:08am PDT

与汶强粿条仔仅隔一条街的三楼粿条仔也是大家的‘老朋友’了！这里每天都有满满的人群，即使深夜，也可以看到满座的人潮！这里的小菜除了卤味之外，还有些炸配料如肉丸、香肠、五香等，配上粿条仔超棒的！

地址:Jalan Pandan Stulang Darat, 80300 Johor Bahru

营业时间:4:00pm至9:00pm (星期一 休息)

5.茗芳粿条仔

 

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A post shared by lovetoeat.my (@lovetoeat.my) on Nov 15, 2019 at 6:55pm PST

 

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A post shared by YK Lock (@maomi_kat) on Feb 15, 2019 at 10:13am PST

位于食得福美食中心的这家茗芳粿条仔，大力推荐给你！它家的粿条非常顺滑、汤头喝起来唇齿留香！最重要的是，千万不要错过它家处理得非常干净的卤味配料！卤味再加上店家自制的招牌辣椒，平凡的美味就是如此啊！

地址:Jalan Musang Bulan 2-16, Taman Century, 80250 Johor Bahru

营业时间:6:30am至2:00pm (星期四 休息)

6.大马粿条仔

就连新加坡的朋友都抗拒不了的美味就隐藏在这家大马粿条仔！这里的粿条仔汤汁带有细微的药材味，既爽口又不油腻，只需一口便让你爱上这里！这家店其实没有取名，只是档口上挂着粿条仔三字，名声传开来后大家便以大马粿条仔称呼他，因此不要找错了哦！

地址:No. 80, Backrest road. Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, JOHOR, Malaysia.

营业时间:9:ooam至1:30am (星期一 休息)

7.联姐粿条仔

 

若是谈到Perling人最爱的早餐选择，那这家联姐粿条仔一定得提到！它们家Q弹的粿条仔，再搭配甘香馨甜的汤头，一天就这么开启，多幸福啊！除此之外，这里还有各种新鲜卤味任你选择，如豆腐，猪肠，卤肉，猪皮等！明天的早餐就是它咯！

地址:No. 19, Jalan Simbang, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor, Malaysia.

营业时间:7:00am至2:00pm

8.亚福粿条仔

 

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A post shared by Denise Wong (@denisemeow) on Jan 26, 2015 at 9:21pm PST

 

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A post shared by ❥ ? ? ? ? ? (@_misspineapple_) on Nov 15, 2019 at 5:56pm PST

深受Kempas居民与饕客们欢迎的这家亚福粿条仔，说起它，也是竖起大拇指的！据说它家已传承了三代，从第一代就一直被大家喜爱至现在！这里的粿条仔最大的特色是富有浓郁古早味，吃起来，给人一种很熟悉很亲切的味道，就像是阿公阿嫲在你小时候煮的一样！

地址:17, Jalan Anggerik 2/5, Taman Anggerik, 81200 Johor Bahru

营业时间:7:30am至4:30pm (星期三 休息)

9.南滨园粿条仔

 

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A post shared by Nicole Liang (@nicole891022) on Oct 21, 2015 at 11:20pm PDT

南滨园粿條仔位于南滨园Maybank对面的大树下。拥有超过35年老历史的它，也算是新山必吃的美食之一！它家的汤底比较清淡，喝起来极为顺口！这里的卤味配料也非常繁多，让你分分钟陷入选择困难！

地址:Jalan Tasek, Taman Tasek, Johor Bahru

营业时间:7:00am至2:30pm (星期一 休息)

10.海皇粿条仔

 

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A post shared by Shirley Lau (@shirley_7799) on Jan 18, 2020 at 9:14am PST

 

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A post shared by LemonTehPing (@lemontehpingsatu) on Jul 7, 2018 at 4:13am PDT

人气常常爆满的这家海皇粿条仔，就位于新山彩虹花园！这里是夜市营业，除了汶强粿条仔，这里也是个宵夜的不二选择！它家的粿条仔汤底颜色较为清淡，但是还是非常够味！最特别的是，这里是可以无限加汤的哦，真是太好了！对了，这里的黑猪肉五香卷也非常闻名，一定要试一试！

地址:Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi, 80150 Johor Bahru, JOHOR

营业时间:1:30pm至12:00am

11.祖传粿条仔

 

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A post shared by Lisa Cls (@lisa_chewls) on Jul 8, 2020 at 6:57pm PDT

 

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A post shared by Shu Yu (@shuyu1013) on Oct 4, 2019 at 6:53am PDT

本在Johor Jaya就小有名气的这家祖传粿条仔，因上过国内知名美食节目Ho Chak而变得更有名了！现在无论你什么时候来到这里，都会发现座无虚席！这里的粿条仔除了搭配卤肉和卤蛋等的配料以外，最具特色的就是他们的卤豆腐用的是水豆腐，所以会有入口即化的口感。熬制多时的汤底，也是香甜可口，一口就暖到心里去，难怪那么有名啦！

地址:No. 137&139, Jalan Bakawali 50, Taman Johor Jaya, 81100 Johor

营业时间:10:00pm至8:30pm (星期一 休息)

12.师傅粿条仔

 

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A post shared by y_yummy_ (@y_yummy_) on Jul 17, 2016 at 7:28am PDT

 

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A post shared by Abby#worldeats (@discerningpalate999) on Mar 13, 2020 at 4:06am PDT

位于新山美乐花园里的这家师傅粿条仔，当然也要在榜单上！它家的粿条仔也和祖传粿条仔一样，曾上过国内知名美食节目Ho Chak的哦！长时间熬制的浓郁药材汤，从踏进店里的第一步就闻到了浓浓药香！热乎乎的药材汤再搭配粿条仔，以及各式各样的美味小菜，肚子暖暖的，好舒服！

地址:NO90, JALAN MOLEK 2/2, TAMAN MOLEK 81100JOHOR BAHRU

营业时间:12:30pm至9:00pm (星期三 休息)